Bolo de fubá de liquidificador

Um bolo de fubá simples de liquidificador, para acompanhar café ou servir no lanche da tarde.

Tempo estimado: 50 minutos · Rendimento estimado: 10 fatias

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara leite
• 1/2 xícara óleo
• 1 xícara açúcar
• 1 xícara fubá fino
• 1 xícara farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento químico
• manteiga e farinha para untar

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e prepare uma forma média, untada e enfarinhada.
2. Bata ovos, leite, óleo e açúcar no liquidificador. Acrescente o fubá e a farinha e bata apenas até incorporar.
3. Misture o fermento delicadamente, despeje na forma e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, até dourar e um palito sair limpo.

Dicas

evite abrir o forno nos primeiros 25 minutos de cozimento.

Receitas relacionadas