Salada de repolho com cenoura

Uma salada crocante de repolho e cenoura com tempero simples de limão, ideal para refeições do dia a dia.

Tempo estimado: 15 minutos · Rendimento estimado: 4 porções

Ingredientes

• 1/4 repolho pequeno
• 1 cenoura média
• suco de 1/2 limão
• 1 colher (sopa) azeite
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Higienize os vegetais. Fatie o repolho finamente e rale a cenoura.
2. Coloque em uma tigela e misture.
3. Acrescente limão, azeite e sal. Misture novamente e sirva fresca.

Dicas

para uma textura mais delicada, deixe o repolho fatiado descansar alguns minutos depois de temperar.

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