Batata rústica no forno

Batata rústica assada com casca, alho e páprica, uma alternativa prática para acompanhar refeições.

Tempo estimado: 45 minutos · Rendimento estimado: 3 porções

Ingredientes

• 500 g batatas
• 2 colheres (sopa) óleo ou azeite
• 2 dentes alho com casca
• 1/2 colher (chá) páprica doce
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 220 °C. Lave muito bem as batatas, seque e corte em gomos semelhantes.
2. Misture com o óleo, a páprica e o sal. Distribua em assadeira, sem amontoar, junto com os dentes de alho.
3. Asse até ficarem macias por dentro e douradas por fora, virando na metade do tempo, aproximadamente 30 a 40 minutos.

Dicas

secar bem as batatas antes de temperar favorece o dourado.

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